Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Ladoga

Солянка

Солянка - как много в этом слове оттенков, запахов и смыслов. В прямом и переносном смыслах. Долго я подбирался к этому блюду. Сперва оно казалось невообразимо сложным, сплошная экзотика. Одни каперсы чего стоят! Каперсы я нашёл утром в магазине. Собственно баночка этих почек и дала сигнал: ПОРА!

Collapse )
Ladoga

Анвар, плов, дача

Нынче у меня небольшой праздник. Точнее праздник намечается у Анвара, работника моего дачного соседа. У Анвара на родине, в Таджикистане, завтра дочь замуж выходит, а он в Питере сидит. Граница закрыта. Вот он и пригласил меня на плов. Плов решили делать на моей территории. Так проще и уютней.
Collapse )
Ladoga

Дочки-матери

Старуха лежала на кровати. Глаза полуприкрыты. Худые, обтянутые желтой морщинистой кожей руки, покоились на животе, ладонь в ладонь. Когда-то пышные голубые волосы поседели, поредели, были коротко острижены и сквозь них можно было рассмотреть макушку.
Сиделка приходила в девять утра. Меняла памперс. Обтирала тело старухи влажной салфеткой. Готовила еду. Если старуха засыпала после завтрака – уходила по своим делам, возвращаясь к вечеру: ещё раз поменять памперс и дать лекарство.

Collapse )
Ladoga

Завтрак на обочине стола

Утром на меня нашла философическая хандра. Ничего серьёзного, просто вот так получилось. Сижу за столом, пью чай с кренделем. Завтракаю. На столе пакет с кукурузными хлопьями. На пакете картинка (фото прилагается). Картинку явно рисовала дама, так как самый выдающийся элемент - глаза. Огромные, голубые, в которых отражается Мир. Не международная космическая станция, хотя и такое можно предположить, а вселенная. Точнее некоторые элементы вселенной.
Collapse )
Ladoga

Рэм

Когда гостил в Западной Двине, познакомился с Рэмом. Рэм - пожилой рыжий лохматый пёс. Старых хозяев не стало, вот он и пошёл искать хлеба и ночлега по соседям.
Collapse )
Ladoga

Странный завтрак в семь утра

По фейсбуку гуляет вирусная (в лучшем смысле этого слова) игра. Предлагается следующая ситуация:

Время 7 утра, вы спите, и вдруг слышите стук в дверь дома. Это ваши родители пришли, чтобы позавтракать с вами. У Вас есть: хлеб, молоко, мёд, масло и сок. Что первое вы откроете?
[Вход под спойлер только для нейтральных читателей]
Вы точно не являетесь участником фейсбучной игры?

[Ладно, заходите]
Ежели игрок ответит неправильно - на сутки меняет свою аватарку на образ указаанный спрашивающим. Ответы надо присылать в личку, видимо для того, чтобы "юбиляр не обрадовался раньше времени" (с)
Так как несколько человек из моей ленты (причём все далеко не дуры!) поменяли свои аватарки, я решил (чисто для себя) попробовать разобраться в ситуации. Перепост на ФБ не делаю, ибо нечестно.

Итак:
1. Время 7 утра, вы спите, и вдруг слышите стук в дверь дома - Если бы я услышал призывные сигналы со стороны дверей в такой ранний час - трижды подумал бы открывать дверь вообще. То есть, ежели кто настойчиво продолжал бы дубасить в дверь, я бы задумался - кто бы это мог быть?
.
1.1.   Анекдот:
Стук в дверь в половине шестого утра:
- Кто там?
- Это квартира Рабиновича?
- Да, это квартира Рабиновича...
- Открывайте, КГБ!
- Вы знаете, но дома никого нет.
- Что значит нет?! А кто говорит?
- Говорит Москва. Московское время пять часов тридцать четыре минуты.

Если так - срочно вспоминаю где адреса-пароли-явки и цветочный горшок, который надо обязательно поставить на окно. Первое - съедаю, второе - ставлю на подоконник, одеваюсь и смиренно предаю бренное тело в лапы правосудия.

1.2.   Внезапно приехавшие знакомые/родственники, которые не знают что такое почта, телеграф, телефон, гостинница и ресторан.
Бывает. Иногда обстоятельства складываются так, что проверки на вшивость не избежать. Что делать. Натягиваю штаны, иду открывать дверь.

1.3.   Здравствуйте, я тётушка Чарли, из Бразилии, где много диких обезьян.
Родители.... В семь утра.... Бррррр.... Так, что стряслось?! (Остатки сна моментально улетучиваются) Почему вы здесь? Пожар? Наводнение? Землятресение??? Нет!

2. Это ваши родители пришли, чтобы позавтракать с вами.
Для начала я бы накапал себе валерьянки и закусил валидолом. Нифига себе нежданчик!
- Так, предки, сознавайтесь, где вы болтались вся ночь, да так что оказались без копейки на другом конце города?

Нет, я не хочу заниматься морализаторством. Что греха таить, бывало вламывался в дом к знакомым, а то и к родителям в очень неурочный час, да ещё бывало и с дамой, ибо "опять от меня сбежала последняя электричка" (или мосты развели) так что дело житейское. Но чтобы просто пожрать за компанию, в семь утра! Хм. Нет, тут что-то.

3. У Вас есть: хлеб, молоко, мёд, масло и сок
Я на диете? Я веган?? Нет, я просто не проснулся. Что за дикий набор продуктов? И я этим завтракаю? Вы серьёзно?! Пожалуй я слишком рано встал...

4. Что первое вы откроете?
- Итак, подследственный, расскажите как вы провели это утро, по минутам. Помните - мы всё равно не верим ни одному вашему слову.
- Я был дома. Спал. Спя дома был. Спя в собственной кровати. Меня разбудил настойчивый стук в дверь...
- Допустим. Что было дальше?
- Я открыл глаза (NB №1)...
- Дальше!
- Открыл рот (NB №2), зевнул, спросил про себя: "Кто там?"
- И?
- Подошёл к двери, ещё раз спросил "кто там?" - так как первый раз вопрос услышан не был.
- Ну, давайте, признавайтесь во всём.
- Признаюсь: там были родители.
- Вы что, издеваетесь? В семь утра?
- Да, я тоже удивился, но дверь открыл (NB №3).
- И кто стучал?
- Папа.
- Чей?
- Мой.
- Зачем?
- Они с мамой пришли позавтракать вместе со мной.
- В семь утра?
- Да.
- У них дома закончилась еда?
- Не знаю.
- А кафе? Что ни одного Макдональдса рядом?
- Не знаю.
- Ох что-то вы, гражданин темните. Ладно, допустим они не любят общепит. Чем вы их угощали?
- Хлебом, молоком, мёдом, маслом и соком (NB №4).
- Что всем сразу? Соко-молочный коктейль и бутерброд с мёдом? Вам совсем не жалко родителей?
- Жалко, но дома почему-то оказался вот такой странный продуктовый набор.
- И они это ели?
- Думаю да.
- Почему "думаю"?
- Потому что я такое есть в семь утра не буду.
- Вот этому я верю.
- Благодарю, гражданин следователь. Я постараюсь оправдать ваше доверие, и не посрамить перед лицом мировой закулисы своих товарищей.

Подведём итог. У нас набралось аж четыре нотабене: 1 - глаза; 2 - рот; 3 - дверь (если угодно: стоя у закрытой двери рот - ещё раз); 4 - холодильник, чтобы достать молоко, масло и сок; ёмкости с молоком и соком; опять же масло в чём-то завернуто. Да и мёд тоже лучше прикрыть, чтобы не засахарился.
Если вопрос в загадке - "что первое вы откроете", - рассматривать абстрактно - выходит первым делом я открыл глаза.
Если с точки зрения накрытия на стол - холодильник. Потому как порядок откупоривания посуды в столь ранний час значения, на мой взгляд, не имеет никакого.
Ladoga

Выпускники. 35 лет спустя

Длинные, восхитительные выходные, к огромному сожалению, закончились. Вчера поздно вечером вымыл на даче пол, зажарил остатки шашлыка и ощутил пустоту, которая обычно приходит в конце сессии, после сдачи всех курсовиков, зачётов и экзаменов.
Collapse )